사진: SPC삼립 제공

[대한경제=문수아 기자] 삼립이 건강빵 브랜드 ‘Bread 31(브레드 31)’을 새롭게 선보인다고 17일 밝혔다.

브레드 31은 치아씨드, 햄프씨드, 귀리(오트), 현미 등의 31가지 곡물과 씨앗을 넣어 고단백, 고식이섬유, 저당 등 건강을 고려한 빵을 추구한다.

신제품은 ‘31가지 곡물&씨앗 식빵’과 ‘31가지 곡물&씨앗 프렌치 롤’이다. 효모와 식물 유래 유산균으로 발효시킨 통곡물 사워도우를 사용했다. 수분 보유력이 높은 햄프씨드와 치아씨드를 함유해 촉촉한 식감을 오래 유지한다. 전국 대형마트와 온라인에서 판매한다.

5월에는 완두앙금빵, 넛츠베리브레드도 선보인다. 해당 제품은 편의점에서 판매한다.

삼립 관계자는 “앞으로도 삼립의 제빵 노하우로 맛과 영양 모두 만족시킬 수 있는 제품을 선보이며 건강한 식문화 트렌드를 선도해 나갈 것”이라고 말했다.

문수아 기자 moon@

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