오뚜기 '제주 청귤 마말레이드'./사진=오뚜기

▲ 오뚜기 “제주 청귤로 봄 느껴보세요”

오뚜기는 봄을 맞이해 제주도 제철 청귤을 활용한 제주담음 ‘제주 청귤 마말레이드’를 출시했다.

신제품은 제주 한라봉 마말레이드의 후속작이다. 과육뿐만 아니라 껍질까지 사용해 청귤 특유의 쌉쌀하고 상큼한 맛을 구현했다. 오는 21일부터 오뚜기몰 등 온라인 채널과 제주도 기념품샵에서 구매할 수 있다.

제주담음은 제주지역 브랜드 4곳과 ‘제주담음 루트 시즌1 : 제주청귤로 담은 제주의 봄’ 행사도 연다. 빵지순례 성지로 손꼽히는 ‘아베베 베이커리’와 견과류ㆍ카카오 전문 브랜드 ‘코코하’, 이색 기념품 선물세트를 판매하는 카페 ‘오늘제주’, 제주산 파치로 술을 빚는 양조장 브랜드 ‘제주곶밭’이 참여한다.

제주담음은 2021년 오뚜기가 제주도와 선보인 제주 특화 브랜드다.

마켓오 레스토랑의 황요한 총괄셰프와 요리연구가 박준우 셰프의 팝업./사진=오리온

▲ 오리온과 박준우 셰프가 만났다

오리온 마켓오 레스토랑의 황요한 총괄셰프와 요리연구가 박준우 셰프는 오는 28일 서울 강남구 마켓오 레스토랑 압구정점에 팝업 행사를 연다.

이번 팝업은 ‘요리에 빠진 과자(Snack In Cooking)’를 주제로 마켓오 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 5가지 코스 요리와 5잔의 와인 페어링으로 구성했다. 국산쌀로 만든 쌀과자 ‘뉴룽지’와 푸아그라, 오븐에 구운 감자 비스킷 ‘예감’과 한우 타르타르, 아귀튀김와 한우 스테이크 등에 ’무뚝뚝감자칩’, ‘도도한나쵸’, ‘포카칩’을 접목한 요리를 맛볼 수 있다.

두 셰프가 메뉴 설명을 하고, 참가자에게는 과자를 기념품으로 제공한다. 팝업은 캐치테이블 앱을 통해 선착순으로 예약을 받는다.

'더단백 워터프로틴 복숭아'./사진=빙그레

▲ 빙그레, 더단백 워터프로틴 복숭아 출시

빙그레는 수분과 단백질을 한번에 보충할 수 있는 ‘더단백 워터프로틴 복숭아’를 출시했다.

신제품은 단백질 12g을 함유한 단백질 음료다. 제로슈거 제품으로, L-카르니틴까지 함유했다. 빨대달린 컵타입으로 간편하게 마실 수 있다. 편의점과 온라인 쇼핑몰에서 우선 판매한 뒤 판매처를 넓힐 예정이다.

'크보빵' 10종./사진=SPC삼립

▲ 삼립, 야구팬 모여라...크보빵 출시

SPC삼립은 프로야구(KBO) 리그 개막을 맞아 한국야구위원회(KBO), 한국프로야구선수협회와 협업한 크보빵(KBO빵) 10종을 출시한다.

제품에는 9개 구단 대표 선수와 마스코트가 포함된 띠부씰 189종과 국가대표 라인업으로 구성된 스페셜 띠부씰 26종을 랜덤으로 담았다. 타이거즈 호랑이 초코롤과 라이온즈 블루베리 페스츄리, 트윈스 쌍둥이 딸기샌드, 베어스 곰발바닥 꿀빵, 위즈 빅또리 초코바닐라 샌드, 랜더스 소금버터 우주선빵, 이글스 이글이글 핫투움바 브레드, 다이노스 공룡알 흑임자 컵케익, 히어로즈 영웅필승 자색고구마팡 등이 있다.

야구팬을 위해 배트 모양으로 제작한 33cm 길이의 롤케익 ‘홈런배트롤’도 출시한다. 출시를 기념해 내달 21일까지 ‘크보빵 띠부씰 드래프트 이벤트’도 열린다.

'부드럽고 촉촉하닭' 4종./사진=제너시스BBQ

▲ BBQ, 수비드로 익힌 닭가슴살 선봬

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 BBQ몰에서 수비드로 익힌 닭가슴살 ‘부드럽고 촉촉하닭’ 4종을 출시했다.

신제품은 오리지널, 블랙페퍼, 자포네, 트러플버터 4가지 맛으로, 진공 상태에서 12시간 이상 저온 숙성하는 수비드 조리법을 적용해 육즙이 손실을 막았다.

BBQ는 내달 13일까지 자사몰에서 신제품을 할인하는 ‘계이득 669 초특가’ 프로모션을 연다.

오진주 기자 ohpearl@

〈ⓒ 대한경제신문(www.dnews.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포금지〉