동대문엽기떡볶이의 두번재 브랜드, ‘보끔당’이 6월 17일 서울역 KTX 별실 회의실 4층에서 전국 예비 창업자를 위한 창업설명회를 개최한다고 밝혔다.

이번 설명회에서는 보끔당 브랜드의 비전과 핵심 경쟁력, 운영 시스템 및 수익성에 대한 구체적인 안내가 이뤄질 예정이다. 또한 설명회 종료 후에는 개별 창업 상담도 진행된다.

보끔당은 조리 간편화를 위해 압력솥과 타이머 인덕션을 도입하여 닭볶음탕 조리 과정을 크게 단축시켰다. 이를 통해 점주들의 심리적·물리적 부담을 줄이고, 누구나 쉽게 일정한 품질의 음식을 제공할 수 있도록 했다. 여기에 엽기떡볶이에서 이미 검증된 ‘엽떡 비법소스’를 활용해 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

브랜드 관계자는 “홀과 주방이 모두 체계적으로 설계되어 있어, 초보 창업자도 손쉽게 운영할 수 있으며, 매장 개설 전 상권 분석부터 개설 이후 사후관리까지 전담 담당자의 밀착 지원을 받을 수 있다”고 전했다. 또한 “매장 오픈 이후에는 점포별 맞춤 홍보와 함께 지상파 PPL, 유튜브 협찬 등 본사 주도의 브랜드 마케팅도 활발히 전개되고 있다”고 덧붙였다.

서울 창업설명회에 대한 자세한 정보 및 신청 방법은 엽기떡볶이와 보끔당 공식 홈페이지 팝업을 통해 확인 가능하다.

온라인부 장세갑 기자 csk@

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