산업용 제습기 및 냉난방기를 전문으로 하는 ㈜나우이엘이 조리실 환경개선에 성공적인 사례를 만들어 가고 있다고 밝혔다.

조리실에서 발생하는 조리 흄을 배출하기 위해서는 급기와 배기의 밸런싱이 중요시되는데, 나우이엘의 급기겸용 냉방기인 딜컨은 기존 급기 기능에 냉방기능을 추가한 제품이다. 신선한 공기를 냉각하여 조리실내로 넣어주기 때문에 일석이조의 효과로 조리원분들의 호흡기 보호와 함께 조리실의 찜통 더위를 한번에 해결할 수 있는 하이브리드한 제품이란 것이 관계자의 설명이다.

천안 및 대전소재의 학교 조리실, 대기업 구내식당, 식품회사 등의 설치사례를 통해 효과를 입증 받았고, 가장 최근 적용된 사례로는 서울 송파구에 위치한 한국체육대학교의 학생 기숙사 조리실이 있다.

급기겸용 냉방기인 딜컨은 최근 조달청 나라장터 종합쇼핑몰에 등록되어, 군부대 취사실에도 적용될 예정이며, 더 많은 조리실 현장에 적용하여 조리원들의 호흡기 건강과 더위를 개선할 수 있도록 노력할 예정이다.

온라인부 장세갑 기자 csk@

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