예천군, ‘예천한우 특화센터’ 준공식에서 김학동 군수 인사말을 하고있는 모습 / 사진 : 예천군청 제공

경제=류효환 기자]  예천군은 지역 대표 축산 브랜드인 ‘예천한우’의 유통 구조 혁신과 한우 사육 농가의 안정적인 경영 기반 구축을 위해 조성한 ‘예천한우 특화센터’ 준공식을 30일 개최했다.

이날 행사에는 김학동 예천군수를 비롯해 강영구 예천군의회의장 및 군의원, 도기욱  경북도의원, 전국한우협회 예천군지부, 축산물기업조합, 외식업 관련 단체 관계자와 지역 주민 등 100여 명이 참석해 특화센터 준공을 축하하고 예천한우 산업의 중장기 발전 방향을 공유했다.

예천한우 특화센터는 예천읍 동본리 일원에 대지면적 1813㎡, 연면적 2727㎡ 규모로 건립된 한우 전문 유통 거점 시설이다.

1층에는 식육 포장 처리장과 냉장·냉동창고 등 핵심 유통시설을 집약 배치했으며, 2층과 옥상층에는 주차 공간을 조성해 주민과 상설시장 이용객에게 무료 개방할 예정이다.

특히 전 공정에 HACCP 기준을 고려한 공간 설계를 적용해 위생·안전 관리 수준을 대폭 강화했다.

예천군은 특화센터 조성을 통해 그동안 분산돼 있던 한우 유통 구조를 하나의 거점으로 통합하고, 생산·가공·유통 과정을 체계화해 예천한우를 전국 단위로 안정적으로 공급할 수 있는 유통 기반을 구축한다는 방침이다.

예천군, ‘예천한우 특화센터’ 준공식 / 사진 : 예천군청 제공

아울러 유통 단계 축소에 따른 비용 절감 효과로 가격 경쟁력을 높여, 소비자 신뢰를 확보하고 예천한우의 전국 브랜드화를 본격 추진할 계획이다. 이는 한우 사육 농가의 출하 가격 변동 부담을 완화하고, 보다 예측 가능한 유통 환경을 조성하는 데에도 기여할 것으로 기대된다.

또한 관내 식육점과 음식점에 예천한우를 합리적인 가격으로 공급해 지역 내 소비 확대와 전통시장·지역 상권 활성화 효과도 함께 도모한다.

예천군 관계자는 “예천한우 특화센터는 단순한 유통시설을 넘어 예천한우 산업의 경쟁력을 높이는 핵심 인프라”라며 “전국 소비자가 신뢰하는 대표 한우 브랜드로 자리매김할 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다.

류효환 기자 ryuhh8080@

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