뮤지엄김치간에서 어린이들이 김치학교를 체험하고 있다./사진=풀무원

▲ 풀무원 뮤지엄김치간, 김치학교 운영

풀무원 뮤지엄김치간은 올해 8500명을 대상으로 김치학교 프로그램을 무료로 운영한다.

뮤지엄김치간은 2015년부터 김치학교를 통해 약 7만명의 관람객들에게 김치와 김장문화를 알렸다.

올해는 6~13세 어린이를 대상으로 어린이 김치학교를 매달 운영한다. 김치 담그기 체험과 박물관 전시 해설 등으로 구성된다. 홈페이지를 통해 사전예약을 받는다.

한국에 거주하는 외국인을 대상으로 하는 외국인 김치학교도 이달부터 참가자를 모집한다. 김치를 담근 후 맛볼 수 있다.

오는 10월에는 MZ세대를 위한 ‘2030 김치학교’가 열린다. 전통 김치 외에 방울토마토 등의 식재료를 활용한 이색 김치도 만들 수 있다.

장애인과 시니어 대상 프로그램도 있다. 오는 4~10월에는 장애인 김치학교를 열어 점자 레시피 카드 등의 보조자료를 활용한다. 6월에는 60대 이상을 대상으로 시니어 김치학교가 열린다. 건강한 식생활을 알릴 예정이다.

모든 프로그램은 뮤지엄김치간 홈페이지 예약 페이지 또는 공지사항에서 확인할 수 있다.

펄스랩 프로모션./사진=삼양식품

▲ 삼양식품, '할인광'과 펄스랩 최대 61% 할인

삼양식품은 유튜브 예능 ‘할인광’과 협업해 펄스랩(Pulse Lab) 제품을 최대 61% 할인한다.

이번 프로모션은 오는 10일까지 삼양식품 네이버 스마트스토어에서 진행된다. 콘텐츠는 4일 유튜브에서 공개된다.

펄스랩은 콩류(pulse)와 실험실(laboratory)의 합성어로, 콩을 기반으로 한 건강 스낵 브랜드다.

백산수는 국제식음료품평원에서 3스타를 수상했다./사진=농심

▲ 백산수, 국제식음료품평원 최고 등급 수상

농심 백산수는 ITI(국제식음료품평원)에서 4년 연속으로 최고 등급인 3스타를 수상했다.

2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 국제식음료품평원은 유럽 20여개 국가 약 200명의 전문가들이 블라인드 테스트로 제품을 평가한다.

백산수는 백두산 천지부터 내두천 수원지까지 45km 이상의 지하 암반층을 약 40년 동안 흐르며 자연정화된 물이다. 이 과정에서 천연 미네랄을 함유하고 있다. 백산수 취수부터 생산까지 전 과정을 무인 스마트 팩토리로 운영한다.

하림 떡국육수 2종 신제품./사진=하림

▲ 하림, 떡국육수 출시

하림은 떡국육수 2종(진한사골, 맑은멸치)을 출시했다.

진한사골는 사골을 10시간 동안 고았다. 맑은멸치는 국내산 건멸치를 중심으로 우렸다.

제품은 상온 보관이 가능한 스탠딩 파우치 형태로, 떡국뿐만 아니라 다양한 국탕찌개에 활용하거나 만능 육수로 쓸 수 있다.

'붉은 로즈 초콜릿' 메뉴./사진=스타벅스코리아

▲ 스타벅스, 발렌타인 신메뉴 선봬

스타벅스는 내달 1일까지 발렌타인 시즌을 맞아 프로모션을 진행한다.

우선 헤이즐넛 초콜릿 풍미의 음료에 루비 초콜릿을 넣고 분홍빛 장미를 연상시키는 휘핑과 파우더를 올린 붉은 로즈 초콜릿을 선보인다. 프렌치 바닐라 라떼를 재해석한 ‘에스프레소 크림 프렌치 바닐라 라떼’도 시즌 음료로 출시한다.

푸드도 준비했다. 딸기 가나슈 프레지에와 딸기 생크림 레이어 케이크, 딸기 프레지에 케이크 등이 잇따.

선물 수요를 고려한 ‘화이트ㆍ핑크 러브바니 틴 초콜릿’과 ‘베리 핑거 초콜릿 보틀 세트’도 신규 상품으로 선보인다.

또 오는 10일까지 총 5종의 초콜릿 음료를 주문하면 추가 별을 증정하는 트라이-스타(Tri-Star) 이벤트를 진행한다. 프로모션 기간 매일 오후 2∼8시 더블 에스프레소 크림 라떼와 에스프레소 크림 프렌치 바닐라 라떼를 구매하면 할인하는 스윗아워(Sweet Hour) 이벤트도 마련했다.

온라인에서도 프로모션이 이어진다. 오는 15일까지 초콜릿 페스타 기획전을 열고 약 25종을 할인한다. 기획전 상품을 포함해 일정 금액 이상 구매하면 리본 리유저블 백과 베어리스타 하트 캔들 등을 증정한다. 젤리덕 라인업도 온라인 전용으로 만날 수 있다.

롯데GRS 인천국제공항 플레이팅 T1 A/S점 모습./사진=롯데GRS

▲ 롯데GRS, 인천공항 푸드코트 완성

롯데GRS는 인천국제공항 제1터미널(T1)에 푸드코트 사업장 ‘플레이팅 T1 A/S점’을 새로 열었다.

이번 지점은 ‘한국의 선이 꽃처럼 피어나는 공간’을 주제로 전통 요소를 현대적으로 재해석했다. 롯데GRS가 개발한 자체 브랜드 나드리회관, 경성분식, 온탕집, 또룽방콕 등의 브랜드를 운영한다.

롯데GRS는 2019년 플레이팅 인천공항T1점을 시작으로 2024년 7월 플레이팅 T2 중앙서편점, 지난해 12월에는 인천공항 탑승동점, 지난달에는 인천공항 T2 서편점에 이어 이번 T1 A/S점까지 인천공항 내 계획된 푸드코트 5개 점포를 모두 열었다.

인천공항 내 총 49개의 사이트를 운영하고 있는 롯데GRS의 지난해 3분기까지 인천공항 컨세션 사업 매출은 전년 동기 대비 23% 증가했다. 지나달 연 인천공항T2 서편점은 지난달 27일까지 목표 매출 대비 270% 초과 달성했으며, T2에 개장한 엔제리너스 스마트카페는 2주 동안 목표 대비 240% 판매를 기록했다.

쿠첸 '123 밥솥'과 '셀렉스 썬화이버 당솔브' 제품./사진=매일헬스뉴트리션

▲ 매일헬스뉴트리션, 쿠첸과 맞손

매일유업 자회사 매일헬스뉴트리션의 셀렉스 썬화이버 브랜드와 주방가전 기업 쿠첸이 전략적 파트너십을 맺고 혈당 케어 콜라보레이션을 펼친다.

두 회사는 조리부터 식사까지 당질 제거와 혈당 관리를 적용한 방법을 제안한다. 쿠첸의 ‘123 밥솥’에 탑재된 저당 기능을 활용해 취사 과정에서 물리적으로 쌀의 당질을 1차적으로 낮추고, 밥에 ‘셀렉스 썬화이버 당솔브’ 제품을 섞어 식후 혈당 상승 억제 기능을 더한다.

두 회사는 공동 마케팅도 진행한다. ‘나만의 혈당 케어 꿀팁’을 공유하는 고객 참여 이벤트와 구매 혜택도 제공한다.

오진주 기자 ohpearl@

〈ⓒ 대한경제신문(www.dnews.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포금지〉