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대한민국 대표 떡볶이 브랜드 동대문엽기떡볶이가 2월 24일(화)부터 닭발 메뉴를 전면 리뉴얼해 운영한다고 밝혔다.
그간 엽기무뼈닭발·엽기국물닭발 2종으로 운영되던 닭발 라인업이 이번 리뉴얼을 통해 숯불통뼈닭발, 숯불무뼈닭발, 국물통뼈닭발, 국물무뼈닭발 4종으로 재구성됐다. 조리 방식과 뼈 유무를 기준으로 메뉴를 세분화해, 소비자가 기호에 따라 선택할 수 있는 폭이 넓어졌다.
동대문엽기떡볶이는 2002년 동대문시장에서 닭발 메뉴로 처음 시작한 브랜드다. 이에 따라 이번 닭발 메뉴 리뉴얼은 브랜드 출발점이 된 메뉴를 다시 선보인다는 점에서 의미가 있다. 기존 닭발을 애정해 온 고객들의 만족도를 높이기 위해 맛과 품질의 완성도를 한층 강화했으며, 닭발 메뉴에서도 엽떡 특유의 감칠맛을 그대로 구현하는 데 중점을 둔 것으로 알려졌다.
닭발메뉴 주문 시에는 콘마요와 엽기핫불소스가 기본 찬으로 함께 나온다. 엽기핫불소스는 이번 닭발 리뉴얼과 동시에 출시된 신메뉴로, 소스 자체를 디핑 용도로도 활용할 수 있으며, 별도 구매도 가능하다.
가격 혜택은 기존과 동일하게 적용된다. 동대문엽기떡볶이 공식 애플리케이션 ‘엽떡앱’을 이용하면 방문 포장과 배달 주문 시 3,000원, 홀 주문 시 2,000원의 상시 할인 혜택을 받을 수 있으며, 리뉴얼된 닭발 메뉴 역시 해당 할인 대상에 포함된다.
동대문엽기떡볶이 관계자는 “기존 닭발 메뉴를 이용해 온 고객들의 만족도를 높이기 위해 맛과 품질의 완성도를 한층 강화했다”며 “닭발 메뉴에서도 엽떡 특유의 감칠맛을 구현한 만큼 많은 관심과 사랑을 부탁드린다”고 말했다.
온라인부 장세갑 기자 csk@
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