사진: CJ제일제당 제공

▲CJ제일제당, 미국 식품기술전시회에서 천연 조미소재 '테이스트앤리치' 소개

CJ제일제당이 미국 일리노이주 시카로에서 열리는 식품기술전시회 'IFT FRIST'에 참가한다고 13일 밝혔다. 이번 전시에서 천연 조미소재 '테이스트앤리치'를 선보인다. 테이스트앤리치는 사탕수수 등 자연 유래 원료를 인공 첨가물 없이 발효하는 과정에서 생산해, 정제나 화학처리 같은 인위적인 공정을 배제했다. CJ제일제당은 천연 성분까지 중시하는 '클린플레저'에 맞춰 브랜드 포트폴리오를 다각화한다는 입장이다.

사진: 오뚜기 제공

▲오뚜기, 경상북도ㆍ구미시와 2000억원 업무협약 체결

오뚜기가 경북 구미2국가산업단지에 2000억원 규모의 수출용 라면 생산공장을 신설하는 업무협약을 경상북도ㆍ구미시와 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 협약을 바탕으로 △스마트제조 확산 △수출 제조혁신 △제조데이터 표준화 등 푸드테크 분야 상호 협력을 진행한다.

사진: CJ프레시웨이 제공

▲CJ프레시웨이, '여름 인기 식자재 총집합' 할인전

CJ프레시웨이가 여름 식자재 수요 증가에 맞춰 '여름 인기 식자재 총집합' 할인전을 진행한다. 7월 동안 △냉면 △냉모밀 등 스테디 셀러, △전복 △닭장각 등 보양식, △냉동수박 △냉동애플망고 등 디저트 메뉴를 할인한다.

사진: 풀무원샘물 제공

▲풀무원샘물, 곡물차 '하루파로' 출시

풀무원샘물이 '하루파로'를 출시했다. '하루파로'는 고대 곡물 '파로'를 주원료로 사용했고, 카페인을 함유하지 않았다. 네이버 스마트스토어를 비롯한 온라인 채널에 선출시했다.

사진: 현대그린푸드 제공

▲현대그린푸드, 정관장과 협업한 홍삼 특식 제공

현대그린푸드가 8월 말까지 정관장과 함께 개발한 홍삼 메뉴를 운영한다. △홍삼삼계탕 △홍삼삼겹살 간장조림덮밥 △고등어홍삼 데리야끼구이 등 12종이다. 국산 6년근 홍삼을 분쇄해 만든 홍삼분을 첨가했다.

단체급식 고객사 대상 사내 카페에서는 정관장과 협업한 △홍삼원딜라이트 △저칼로리 홍삼 스파클링 △식이섬유 홍삼 밀크쉐이크 등을 판매한다.

사진: 매일유업 제공

▲매일유업, 우유 3배 농축한 단백질 음료 '퓨어틴' 출시

매일유업이 우유 772㎖를 한 팩(330㎖)에 농축한 '퓨어틴'을 출시했다. △초코 쉐이크 △커피 쉐이크 등 2종이다. 한 팩은 단백질 23ｇ과 칼슘 685㎎을 함유하고, 우유의 유당을 제거한 락토프리 제품이다. 실온에서 보관이 가능하고 전국 코스트코 매장에서 판매한다.

사진: 노브랜드 버거 제공

▲노브랜드 버거, 커피 판매량 95% 증가... 디저트 신메뉴 출시

노브랜드 버거가 커피 판매량 증가에 맞춰 곁들여 먹기 좋은 디저트를 출시했다. 지난 6월 노브랜드 버거의 판매량은 △커피 95% △전체 음료 메뉴 32% 증가했다. 이에 맞춰 노브랜드 버거는 음료와 같이 먹기 좋은 △아이스 슈 △메이플 고구마 △슈크림 츄러스 등을 출시했다. 신제품 출시를 기념해 31일까지 NBB앱으로 아이스 슈를 구매하면 아메리카노 1잔을 무료로 제공한다.

사진: 파스쿠찌 제공

▲파스쿠찌, 여름맞이 스파클링 3종 출시

파스쿠찌가 티 매출 상승과 여름을 맞이해 스파클링 신메뉴를 출시했다. △애플 캐모마일 티 스파클링 △청포도 민트 티 스파클링 △패션 레몬 스파클링 등 3종이다. 신제품 출시를 기념해 27일부터 8월 2일까지 카카오톡 선물하기에서 최대 15% 할인 혜택을 제공한다.

정대연 기자 kite@

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