사진: 동원F&B

▲동원F&B, '덴마크 과일담은 가공유' 출시

동원F&B가 과일 퓨레와 식이섬유를 더한 덴마크 과일담은 가공유를 출시했다. 딸기와 바나나 등 2종이다. 당류 함량이 시중 가공유 평균보다 40% 낮고 식이섬유가 3.6g(딸기), 4.6g( 바나나) 들었다.

사진: 오뚜기 제공

▲오뚜기, '식이섬유 플러스 흑미밥' 출시

오뚜기가 국산 찰흑미를 사용한 '식이섬유 플러스 흑미밥'을 출시했다. 130g의 소용량에 식이섬유 5.5g을 함유했다. 수용성 식이섬유를 첨가해 식후 혈당상승을 억제한다. 고온ㆍ고압 가열과 2단 가열 공법을 활용해 찰진 식감을 구현했다.

사진: 풀무원 제공

▲풀무원, '2026 건강간식 경진대회' 마무리

풀무원이 임직원들의 건강간식에 대한 아이디어를 공모하는 '2026 풀무원 건강간식 경진대회'를 마쳤다. 총 82건의 아이디어가 접수돼 전문가와 소비자 평가를 거쳐 최종 우수 아이디어 4건을 선정했다. 대상은 생비지를 활용한 크래커, 최우수상은 밀가루와 설탕을 사용하지 않은 조청강정, 우수상에는 100% 식물성 타르트와 찰떡 품은 크림파이다.

사진: 스타벅스 제공

▲스타벅스, 케이크 출시와 '디저트 위크' 진행

스타벅스가 케이크 신제품을 출시하고 디저트 위크를 진행한다. 신제품은 △블랙 글레이즈드 부생카 △브륄레 쿠키 치즈 케이크 △더 멜론 오브 샤인 케이크 등 3종이다.

디저트 위크는 23일까지 진행한다. 행사 동안 스타벅스 리워드 회원이 오후 2시 이후 음료와 케이크를 함께 구매하면 별 3개를 추가로 적립 받을 수 있다.

사진: 서울우유 제공

▲서울우유, '더 진한 플레인 요거트 락토프리' 출시

서울우유협동조합이 더 진한 플레인 요거트 락토프리를 출시했다. 체세포수 기준 1급, 세균수 기준 1급A의 국산 나100% 원유를 99.9% 사용했고 색소, 안정제, 향료, 감미료를 첨가하지 않은 유당 0g 무가당 요거트다. 1.8L 대용량 제품이라 요거트볼, 드레싱 소스, 베이킹 등에 활용 가능하다.

사진: 빙그레 제공

▲빙그레, '사업주 직업능력개발훈련 경진대회' 대상

빙그레가 '2026년 사업주 직업능력개발훈련 우수사례 경진대회'에서 대상을 수상했다. 고용노동부와 한국산업인력공단이 주최했다. 빙그레는 사내 임직원 대상 인공지능 활용 능력 교육과 이로 인한 실제 업무 변화를 이끈 점을 인정받았다.

사진: 노브랜드 버거 제공

▲노브랜드 버거, 군부대에 매장 출점

노브랜드 버거가 전북 임실 35사단 신병교육대대 식당에 매장을 열었다. 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 군 급식사업장에 노브랜드 버거를 도입했다. 장병들이 사전에 취식을 신청하면 저녁 식사 시간에 메뉴를 제공한다.

사진: 더본코리아 제공

▲더본코리아, 물품대금 카드결제 시스템 도입

더본코리아가 물품대금 카드결제 시스템을 전면 도입한다. 본사가 수수료 전액을 부담한다. 가맹점주는 별도의 플랫폼이나 주문 시스템 필요 없이 기존 주문관리시스템에 결제전용카드를 등록하고 물품대금 결제 건을 선택해 카드결제가 가능하다. 가맹점의 단기적인 자금 운용 부담을 낮추기 위해 시스템이 도입됐다.

정대연 기자 kite@

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